气温骤降、温差变化大,人体的免疫力会明显降低,进而出现一些健康问题,而身体免疫系统尚未健全的儿童更是如此。 若想在秋冬季调理一个健康的身体,以下几点要重视。 一、注重膳食营养均衡 饮食多样化 做好膳食上的营养均衡,需要我们注意主食选择、蛋白摄入、蔬菜选择以及益生菌补充这四个方面。 1.主食以谷物为主 保持每天适量的谷类食物摄入,尤其要注意全谷物的摄入量。如大米、面粉,还有杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等,它们不仅是人体能量的重要来源,同时还含有B族维生素、矿物质和膳食纤维等各类有益成分。通过转变以谷类为主的膳食模式,可以改善以往高热量、高脂肪等饮食习惯对身体健康带来的不良影响。 2.补充动植物双蛋白 我们日常补充蛋白质主要以食补为主,蛋白质的主要来源分为两大类:动物性蛋白质和植物性蛋白质。 动物蛋白主要来源于肉类、蛋类以及奶类,这类蛋白在进入体内后能有效转变为人体必需的氨基酸,被人体快速吸收利用合成适用本身的蛋白质,对人体免疫力具有提升作用。 植物蛋白主要来源于豆类、谷类以及坚果类。从豆类中提炼的大豆蛋白,更是非常优质的植物蛋白,具有辅助降胆固醇的作用。 尽管动物蛋白和植物蛋白都是由氨基酸组成,但是其种类和比例不同,在人体中起到的作用也就不尽相同。双蛋白搭配,营养吸收会更均衡,有助于提高免疫力。 3.多选择深色蔬菜 深色蔬菜中含有丰富的功能性植物化学成分,比如叶黄素、玉米黄素、萝卜硫素、花青素等。而这些植物化学物质往往具有较强的调节免疫力、抗氧化、抗疲劳、降低视觉发育病变风险、修复自由基造成的细胞损伤等多种功效。 生活中常见的深色蔬菜包括深绿色蔬菜(如菠菜、西兰花、茼蒿、青椒等)、红色蔬菜(如西红柿、胡萝卜、红辣椒等)、橙色蔬菜(如南瓜等)、紫色蔬菜(如紫甘蓝、红苋菜等)。 4.益生菌、益生元的补充 天气变凉,早晚温差变大,稍不注意,儿童便容易出现腹泻、便秘之类消化系统的问题,而益生菌能刺激肠道内的免疫机能,将免疫活性物质调节至平衡状态。我们可以给孩子们补充肠道益生菌、益生元,帮助缓解秋冬的肠道问题。 二、养成健康饮食习惯 1.选择分餐制饮食 分餐制饮食是将一份或几份菜肴,按照定量或等量的原则分配到餐者自己的餐具中各自享用,避免筷子、勺子等餐具交互接触的用餐方式。分餐制饮食可有效避免人员共同就餐传播疾病的风险,同时有利食物的合理搭配,保证身体营养的均衡需求。 2.减少高热量食品摄入 学会看食品标签的“营养成分表”上标明所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量等,了解食品的热量,少选择高脂肪、高糖含量的食品,注重清淡饮食,避免孩子产生过度肥胖、营养不均衡等问题。 三、科学的户外运动 除了饮食,孩子的健康成长离不开充足的户外活动时间。户外空气新鲜,阳光充足,适当的户外运动可以使孩子获得充分的氧气和光照,对加强心脏活动能力、改善身体各组织器官的机能、增强免疫力、促进生长发育都有好处。 坚持与孩子进行充足的户外运动与体育锻炼,推荐乒乓球、羽毛球、放风筝、跳绳等活动,这些运动对孩子的视力发育、身高生长都有极大好处。 例如在打乒乓球或羽毛球的过程中,孩子眼球跟着小球,快速变焦,自然锻炼了睫状肌眼睛的协调能力。 而放风筝需要孩子进行长时间的远看,对睫状肌和晶状体具有放松作用。 跳绳能让孩子身体处于一个快速的运动的状态,为了维持身体平衡,孩子眼外肌的肌肉在这个过程中将得到锻炼。另外跳绳作为一个纵向的运动,有助于孩子在蹦跳过程中长高。 掌握营养均衡的膳食搭配、合理的饮食制度以及科学的运动方式,让你的孩子即使在气温多变的秋季,也能养出一个好身体。 现在,跟孩子一起,开启健康的生活方式吧。