每天早上叫醒你的是什么?
文艺青年:梦想!
普通青年:饥饿。
好吧,我们是有梦想的普通青年……
早餐对于人们来说,是非常重要的一餐,它能为机体提供一夜睡眠后所需的营养物质,尤其是碳水化合物的摄取,能较快地转化为能量被人体吸收。
早餐怎么吃才有营养?
科学的早餐应该是营养均衡的,应包括四种类别的食物:
碳水化合物含量丰富的谷物,以提供能量为主;
奶制品、豆制品,以供应蛋白质为主;
新鲜蔬菜和水果,以供应膳食纤维、维生素为主;
肉类、禽蛋类食物,以供应蛋白质、脂肪、矿物质为主。
如果早餐中上述四类食物都有,
则为营养充足的早餐;
如果食用了其中的三类,
则早餐质量较好;
如果只选择了两类或以下,
则需要马上改进早餐质量哦!
碳水化合物普遍存在于谷物中,如大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等,它们还含有丰富的蛋白质和B族维生素,且脂肪含量低,同时也提供一定量的无机盐(矿物质)。早餐适当摄入这些食物或含有这些食物成分的食品,再搭配奶制品、豆制品、蔬菜、水果等,会使营养结构更合理。
健康早餐小帖士
1 如果实在没时间在家中吃早餐,也要记得先喝一杯温开水再出门,让身体补充水分,降低血液黏稠度,等到达早餐店或食堂后再进食。
2 中式传统早餐“油条加豆浆”长期受到国人喜爱,但油条在高温油炸过程中营养素被破坏,容易产生致癌物质,此外还存在油脂偏高、热量高的问题。所以,早餐最好少吃油条,一星期不宜超过两次。
3 有的人图方便,选择饼干类的零食当早餐。零食虽然可以充饥,但很少有优质蛋白,营养价值较低,很快会使人体再次感到饥饿,长期食用可能造成营养不良。
4 人在长时间空腹时,身体内贮存能量的保护机能增强,如果在下一餐大吃大喝,吃进的食物更容易被吸收,造成皮下脂肪积聚。正常地摄取早餐可以降低午餐当中热量的吸收,所以,对于减肥的人来说,早餐是福音而不是负担。
早餐时,取20g完美牌营养餐或完美餐牌肽藻营养粉,以150ml-300ml的温热开水冲调,也可加入牛奶或豆浆等,搅拌均匀后,就可以享用一杯香浓的营养早餐啦!还可以将活立多牌一生糖加入牛奶、果汁、豆浆等饮品中,作为普通糖食用。
“一日之计在于晨”,
完美的早晨,
让阳光和美食同在,
愿我们每天都拥有充沛的活力和美好的心情!