健康是每一个人的权利，但不是每一个人的专利，拥有了健康才是最大的幸福和快乐。

只有健康才是最大的财富。

在家庭当中：“1”代表健康，企业为“0”，汽车为“0”，别墅为“0”，孩子为“0”，他们都是附加值。

一旦我们生活当中这个“1”不复存在的时候，后面的“0”不会有任何的意义，所以金钱有价，健康无价，只有健康才是最大的幸福和快乐。

疾病的形成与恶化是一个漫长的累积过程，在过程中往往检查不出问题（或者是检查结果还未到达疾病的指标，经常听医生讲检查了没什么问题过半年再来复查，这是最可怕的一句话）但随着生活节奏不断加快，不少人经常出现反复感冒、上火、便秘、头痛、失眠，生理期失调、肥胖、四高（高血糖、高血脂、高血压、高尿酸）等慢性病症状，但医院对于这些症状没有根本的办法。

只有均衡的营养才能给我们带来健康。

随着生活水平的提高，我们的饮食结构也在倒置；所以很多病是一口一口吃出来的。油，糖，盐排到了我们饮食结构的第一位，特别是油炸的食品，在去年4月14号中国食品报上，写过这样一篇文章：油炸的食品在烹炸的过程中会产生一种毒素，叫丙烯酰胺---简称为丙毒---它是严重的致癌物。

肯德鸡、麦当劳炸薯条在美国已经被告上了法庭。很多人把鱼肉蛋奶吃到了饮食的第二位，但是它是导致心脏病和高血压的直接原因，为什么这样说？好吃的鸡鸭鱼肉用得都是催长素，这些东西都是酸性食品，而健康的体质是弱碱性的。如果体质滑向了酸性，再吃酸性的食品就是雪上加霜。

粗纤维可以帮助清理体内垃圾和毒素，所以日常生活当中饮食结构一定要调理：五谷杂粮排在饮食的第一位；水果蔬菜居第二；鱼肉蛋居第三；油、糖、盐要吃得最少；这是一个正确的饮食结构。

为什么现在得癌症的病人这么多，几十年以前字典里没有这个字。“癌”字的三个口来自三大污染：空气、水、食品；最后垃圾堆积如山得的病就是绝症。

药不可能从根本上去改善我们的身体；一句老话叫：有病三分治七分养。很多人知道保健品不能替代药品的功效，同样药品也不能替代保健品的作用。

病是养好的，所以有的人吃了一辈子的药，没能找到健康，因为药都是起到控制病情、控制指标的作用。很多的错误观念导致他的人生就是：挣钱，攒钱，存钱，等病了花光钱治病；那么真正智慧的人的观念，是花钱保卫健康。古代的医圣扁鹊，他的医术非常的高超，但是他最羡慕的一个人是他的大哥；因为他大哥一直在做一件事，就是让人们如何去预防疾病（治未病）。

古人都知道：不治已病，治未病。

不是等我们有了病再去治，而是预防疾病的发生。如果我们拿一块钱给自己的健康投资；将来会为自己省去8.5元的医药费，省去100元钱的抢救费。

营养的重要性：营养从字义上讲，“营”的含义是“谋求”，

“养”的含义是“养生”，“营养”就是“谋求养生”。

养生是中国传统医学中使用的术语，即指保养、调养、颐养生命。用现代科学的语言具体的描述“营养”可以说：营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。

总之，人体为了维持生长、发育、代谢、修补等生命活动而摄取和利用食物养料的生物学全过程称为营养。研究这种生物学过程及其有关因素的学科称为营养学。

由此可知，营养词义不是指物质，不是物质名词，它不是营养素的同义词。目前有不少人对营养词义理解不正确，用词不当，如营养足够、营养丰富、营养高等，我们应正确地改称为营养素足够、营养素丰富、营养价值高等。此外，还有一些人使用营养卫生词组，这也有误，因为营养不存在卫生问题。由于食品才有大量卫生问题，所以我们使用食品卫生词组才是正确的，我们不能张冠李戴。

人体为了维持正常生命活动和从事劳动，必须每日不断地摄取食物和饮水，食物和饮水中含有各种人体必需的有机物和无机物，这种对身体有益的有机物和无机物称为营养素。所以，“民以食为天”中的食实际上指的是食物中的营养素。

食物中所含营养素种类繁多，按其化学性质可分为七大类：蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质（矿物盐或无机盐）、维生素和水。现代人把不能被消化吸收的膳食纤维称为第七类营养素。