现代社会，压力无处不在，享受美食成为许多人缓解压力的方式之一。但是，过多的食物摄入，尤其是碳水的摄入不仅会对身体健康造成负面影响，也会增加心理压力。

桑叶的使用历史悠久，早在中国古代的典籍中就有关于桑叶使用的记载。据《神农本草经》记载，桑叶具有润肺的功效。此外，《本草纲目》也对桑叶的价值给予了高度评价，称其为“神仙草”。

DNJ（Deoxynojirimycin，1-脱氧野尻霉素）是桑叶提取物中的一种重要成分。它是一种α-葡萄糖苷酶抑制剂^[1]，能够抑制小肠上皮细胞对葡萄糖的吸收，减缓肠道对糖分的吸收，从而达到阻糖的效果。

古希腊人发现病马在沙棘林地放牧一段时间后，便可以恢复健康。在我国，蒙古族和藏族有较长的应用沙棘历史，它也被赋予了赤赤哈纳、条酸刺、北地酸角儿等名字。

沙棘蛋白肽是由完美公司自主研发的新原料，发表相关论文5篇，相关发明专利2项。桑叶沙棘蛋白肽可有效抑制α-淀粉酶^[2]，减少人体对淀粉的消化吸收。

L-阿拉伯糖是一种天然存在于玉米芯、甘蔗渣、水果果皮等植物细胞壁中的五碳糖。其甜度约为蔗糖的50%~60%，是一种天然的低热量甜味剂^[3]。

L-阿拉伯糖的一个重要功能是能够抑制人体肠道内蔗糖酶的活性，从而降低对蔗糖的吸收。当人体摄入L-阿拉伯糖后，L-阿拉伯糖会与蔗糖竞争性地结合在小肠黏膜上的蔗糖酶上，使得蔗糖酶的活性受到抑制，从而减少蔗糖的吸收^[4]。