好的饭菜会让人有幸福的感觉，精致生活中的一蔬一饭，都是自然馈赠的浪漫。

红酒

鸡翅

可乐鸡翅，我们大家都听过，那么红酒鸡翅呢？馥郁的香甜葡萄酒气味融进鸡翅里，肆意的酒香碰撞着鸡翅本身的浓厚滋味，少一些糖分，少一些油腻，原来鸡翅也可以这么小资，赶紧学起来吧~

德列宝与您品味天下鲜

主料：

鸡翅500g

辅料：

红酒300ml，老抽30ml，山茶籽油60ml，一生糖90ml，香草粉15g，黑椒粉15g，香叶两片，姜葱粒100g，蒜头、西芹、胡萝卜各50g，鸡粉、食盐少许

做法：

洗干净鸡翅，吸干表面水分，放入鸡粉、食盐、香叶、香草粉、黑椒粉，以及切好粒的姜葱粒、蒜头、西芹、胡萝卜；

倒入红酒50ml、一生糖30ml、老抽30ml、山茶籽油30ml，拌匀后腌制25分钟；

倒入山茶籽油，中火加热，出现油纹后放入鸡翅；

煎鸡翅过程中，可适当翻动；

待两面煎至金黄，加入红酒250ml（没过鸡翅），并加入一生糖30ml；

盖上锅盖，中火焖煮，完成后大火收汁，即可起锅；

浇汁，一道美味的红酒鸡翅大功告成。

推荐使用锅具

奶锅

适用于煮、炸、焖、焗等烹饪方式

烹调各种米食、面料、汤料、甜品等不同菜肴

大能量

小身材

锅盖与锅身的高契合度

配以先进的“级边”设计

水蒸汽于锅内形成天然“水封层”

锁住食材的营养成分

锁气功能让锅内食材更酥嫩