老话常说“油多不坏菜”。人们炒菜时，常以为油放得越多越好。近年来很多人意识到，油脂摄入过多会带来“肥胖、三高”等一系列健康问题，于是又开始 节制吃油，相信少油、无油饮食才健康。其实，“不吃、少吃、多吃脂肪会对身体造成伤害，吃错脂肪伤害更大！”中国营养联盟专家委员会副主任委员曾晓飞在他 的书中多次指出，并于多年前在营养学界率先提出这一观点。他告诉记者，“现在不少中国人（包括外国人），油都吃错了。”
食用油主要分为植物油和动物油两类，下面详细分类：
（1）草本植物油：大豆油、花生油、油菜籽油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油等；
（2）木本植物油有橄榄油、山茶油、棕榈油、葡萄籽油、椰子油、核桃油等；
（3）陆地动物油有猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等；
（4）海洋动物油有鲸油、深海鱼油等。
食用油的主要成分及营养价值
完美健康顾问告诉大家，植物油主要成分包括：
（1）脂肪酸，占总量的95％以上；
（2）油脂，是人们食品中不可缺少的成分，除了提供给人体热量外，还是人类细胞成分中的重要组成，人体缺乏油脂将导致细胞膜脆弱，使细胞失去活力，影响人体的健康。
根据世界粮农组织FAO提出健康油的标准，植物油中不饱和脂肪酸含量最好≥75%；饱和脂肪酸含量最好≤10%；多不饱和脂肪酸比例要合适。完美保健品提醒大家，在选购植物油时，要注意仔细阅读其成分构成，选择符合健康油标准的产品。
食用油的主要种类
食用油主要包括花生油、大豆油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、芝麻油、黄油、茶油、菜籽油、棉籽油、红花油、亚麻油和调和油等。完美保健品提醒大家，花生油种类众多，注意挑选正规厂家品牌，葵花籽油不宜煎炸，黄油老年人最好别吃。此外，完美保健品还将其他各种油的主要优点分析如下：
大豆油是日常煎炸必备，玉米油有利于降低胆固醇，橄榄油凉拌风味独特，芝麻油香味浓郁，茶油可预防心脑血管疾病，棉籽油易于人体吸收，红花油适合炖煮，调和油最适合日常炒菜。完美公司为大家推荐的完美压榨山茶籽油，优势更加独特。
不吃、少吃、多吃都不对。现在，减肥成了流行趋势，特别是爱美的女性以为少吃油、不吃肉就不长胖。由于脂肪是人体不可缺少的营养素，很多生理活动都需要油 脂。摄取不足，会让人精神不振、情绪不佳，长期这样，还会出现免疫力下降、内分泌失调等问题。更糟糕的是，当摄入脂肪严重不足时，人体就会自身合成脂肪， 让人 “喝白开水都长肉”。特别是，特别是，有的人怕胖，有些人由于血脂、血压高，又有心脑血管疾病，油与肉吃少了，却吃下大量果蔬，造成营养不均衡；还 有人摄入大量蛋白质与淀粉，这样又加速了脂肪的合成，从而更易形成体内、血管内脂类囤积。误区就在于。很多人认为胆固醇吃进去的，实际上70%以上都是人 体自身合成的。吃得太素，反而会“刺激”身体合成更多的胆固醇。
吃错油伤害更大
国人吃油的习惯目前有三个大的问题：
第一是欧米伽3脂肪酸（α—亚麻酸）严重缺失（该物质多存在于紫苏籽、亚麻籽、沙棘和深海鱼类中）；
第二是欧米伽6脂肪酸严重超标（该物质常见于谷类种子油、坚 果油和动物脂肪中）。由于这两类脂肪酸人体不能合成，因此有与无、多与少、平衡与否，对人体健康至关重要；
第三是因大量食用加工食品导致的反式脂肪酸摄入过量。
针对这样的情况，曾晓飞提出了正确食用脂肪的建议
第一，补充欧米伽3脂肪酸（α—亚麻酸）。目前市场上常见的油，如花生油、调 和油、豆油、玉米油、葵花子油、橄榄油、茶籽油，欧米伽3脂肪酸含量都很少或不含。
第二，食用欧米伽3与欧米伽6脂肪酸比例为1：4的油（如压榨橄榄油、 菜籽油）
第三，食用压榨工艺为主的油。
带你认识不一样的山茶籽油
食用油是日常生活中几乎每餐都会摄入的食品。近年来，随着地沟油、口水油等问题油不断曝光和人们对饮食安全问题的日益重视，食用油安全已经成为日常公众关注的热门话题。接下来将会带大家一起走近学习食用油相关知识，并向大家推荐一款完美公司旗下的健康、科学、稀有的安全食用油——完美压榨山茶籽油。
低温榨取历经五季生长的优质山茶籽精华，品质优良，色清味香，富含单不饱和脂肪酸和维生素E，营养价值高，天生稀有、金贵，乃油中之珍品。
被誉为“东方橄榄油”、“油黄金”的山茶籽油，以山茶籽为原料精炼出来，颜色浅黄，澄清透明，气味清香，是良好的食用油脂。由于其品质优良、风味独特，广受欢迎。在国外，近些年来，经过分析，发现山茶籽油的脂肪酸成分与欧美发达国家首选的食用油——橄榄油特别相似，很多方面甚至优于橄榄油，油酸、亚油酸的含量在80%以上。
爱上完美压榨山茶籽油的理由
绿色：新鲜饱满天然山茶籽，物理压榨绿色工艺。保留原料、原汁、原味，色、香、味俱全。
科学：99.99%以上山茶籽油含量，适量添加天然维生素E。色清味香，营养价值高。
稀有：成果期长，产量稀少，赋予其天生华贵。
尊贵：“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春”，作为“皇封御膳”用油，出入华府帝都，品位尊贵，绝佳好礼。
色泽味道：呈浅黄色，气味清香，性凉，味甘，具有山茶籽特有的味道。
营养特色：精选历经五季生长的优质山茶籽压榨而成，含有达90%左右的不饱和脂肪酸，被誉为“东方橄榄油”及“吃不胖的油脂”，当之无愧的“油中黄金”。
适合人群：山茶籽油最合适那些经常应酬、脂肪摄取过多、营养过剩、需减脂的商务人士。同样，希望健康和身材两不误的爱美女性也应该选择经常食用山茶籽油。
烹饪要求：山茶籽油适合与任何菜料一起搭配，它对烹饪温度也没有特别的要求。
完美压榨山茶籽油是完美保健品旗下的一款精致食用油产品。完美保健品压榨山茶籽油精选绿色天然配方，以绿色科技手段提取，具有绿色、科学、稀有、尊贵等特点。珍稀原料蕴酿出尊贵品质，严格的生长环境，保证了完美保健品压榨山茶籽油的天然无污染特性，再加上科学制作工艺，保证了其优秀的品质。
完美健康顾问推荐完美压榨山茶籽油，是因为它具有以下特性：物理、化学特性与橄榄油很相似，特别是与橄榄油的脂肪酸组成非常相似，保证了其风味独特；油酸的含量是所有植物油中最高的，有益于人体健康，有助于预防各类心脑血管疾病。山茶油经过高温提取，无胶质、口感好，色泽清鲜、透明度高，烹饪油烟少，凉拌沙拉无异味。
关于山茶籽油的好处，并非完美保健品一家之言。李时珍的《本草纲目》中记载“茶籽，苦寒香毒，主治喘嗽、去疾垢”。《农政全书》中有山茶籽油可治疗痔疮、退湿热的记录。《本草纲目拾遗》说，茶油可润肠、清胃，解毒杀菌。《农息居饮食谱》中有“茶油润燥、清热、息风和清利头目”。《随息居饮食谱》对茶油更是赞誉有加，“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”山茶籽油，早在农耕时代，就已经被我们的祖先们视为延年益寿和养颜美容之佳品。
完美保健品在海外观察发现，最近几年，日本、澳大利亚、新西兰、美国、东南亚等国家和地区，都开始重视对山茶籽油的开发与应用，市场价格也在不断走高，精炼后的山茶籽油已成为老年人的抢手货和生活必需品。未来，完美保健品压榨山茶籽油必将为更多国人带去健康与惊喜。
