阳光在午后透过香樟树，
描绘了属于青葱少年的光景；
火车的鸣笛声，午后漫长炙热的阳光。
似乎在告别春天，迎接初夏！
那些漫长而无聊的时光，
因为初夏的到来，似乎变得闪光，明亮！
立夏后表示将告别春天，是夏天的开始。
在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足!
俗话说“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏” 。
疰夏是夏日常见的症状，患者多腹涨厌食，乏力消瘦，
小孩子尤易疰夏。
所以很多地方立夏有一种习俗
脖子上挂着用丝线编成的蛋套，里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋，有的还在蛋上绘画图案，相互用力比试。称为“斗蛋”。
小时候最喜欢吃妈妈煮的茶叶蛋，茶香蛋香……
传承妈妈的手艺，还原小时候的味道……
用料：
鸡蛋……………10个
普洱熟茶…………10克
八角…………… 2个
香叶…………… 2克
桂皮…………… 1克
盐………………20克
生抽………………10克
水…………………600克
准备调料。
把鸡蛋洗净后放入锅中（锅中放一勺盐，可以凝固有可能破损的蛋白），用大火煮开后转小火5分钟。
煮好的鸡蛋过冷水，用勺子把蛋壳敲碎。
把鸡蛋放入锅中，加水，加普洱熟茶及调料，煮10分钟让茶香充分析出，关火浸泡1个小时。
普洱熟茶性温，更适合在夏天饮用。茶汤红浓明亮，香气馥郁。用普洱熟茶煮出来的茶叶蛋，格外的香。立夏了端午节就要来临，小伙伴们可以试试自己动手煮普洱茶叶蛋，既美味又健康。
