每一餐都不敢享受饱腹感, 每一天都只能吃代餐粉, 难道因为体重、血糖的超标, 我就不能像正常人那样拥抱美食? 谁来管管我的幸福感!! 工作的繁忙、出差的频繁, 忙着应酬,忙着攒钱…… 每天不是大鱼大肉就是精致料理, 却忘了身体才是奋斗的基础。 不敢吃,吃不对是现代人饮食的通病. 完美公司隆重推出 完美健康青稞面 完美健康青稞面好在哪? 1 降糖青稞-特殊品种藏青320 世界上青稞共有3000多种,但是呢?不是所有的青稞对降血糖都有很好的效果,只有"藏青320"品种的青稞,在拉萨河谷和雅鲁藏布江河谷种植,在海拔3600-4200米之间生长,才能吸收,聚集和形成复杂的降糖物质,β-葡聚糖,支链淀粉,维生素B2,微量元素和矿物质等等。藏青320品种的青稞Gl=10(食物热量查询,升糖指数),相比正常主食,对糖尿病患者餐后两小时的血糖升幅影响更少,不但适合普通人群食用,更适合糖尿病人食用。 2 营养丰富,不含任何添加剂 天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身……有多艰辛就有多营养!青稞生长的自然条件极其恶劣:海拔高3600米以上、光照强烈、氧气稀少,气候干燥,昼夜温差大。为了对抗苛刻的生长环境,保障自身的生长繁衍,青稞在生长过程中蓄积了丰富的营养物质,其营养价值远高于其它地区的农作物。 ✔富含β-葡聚糖, 平均100g含量为1.0%-7.0% 说到β-葡聚糖,可能大众并不太熟悉。β-葡聚糖对糖尿病患者非常有益,能够阻碍淀粉、糖类转化为血糖,并阻碍大分子葡萄糖进入血液,从而帮助降低并稳定血糖,从而降低餐后血糖水平,预防糖尿病。β-葡聚糖还通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病。目前,青稞是世界上麦类作物中β-葡聚糖最高的作物,据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%,是小麦平均含量的50倍。 ✔含有膳食纤维, 平均100g含量为10.6% 青稞的膳食纤维含量10.6%,其中含有不可溶性膳食纤维与可溶性膳食纤维纤维,前者是小麦的8倍,后者是小麦的15倍。膳食纤维可以扶持有益菌,抑制有害菌,调节肠道功能,同时具有润肠通便,清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。在控糖、控体脂方面也非常出色哦。 ✔含有独特的支链淀粉, 平均100g含量51.2% 支链淀粉含大量凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用,可起到缓解和屏障保护作用。 ✔维生素B族的含量丰富 糖尿病与胰岛素关系密切相关,而维生素B族是人体胰岛β细胞合成胰岛素的主要原料。 完美健康青稞面怎么吃? 可能有人会以为做美食一定很复杂。其实,美味和便携两不误,人和菌都能双满足! (迫不及待, 青稞面 凉拌青稞面: 一人份配方 青稞面 40g 海盐 0.5g 黄瓜丝 20g 生抽 1g 黑木耳丝 5g 花椒油 2g 胡萝卜丝 10g 山茶籽油 3g 彩椒丝 10g 黑醋 3g 青菜 20g 白芝麻 适量 蒜末 适量 一生糖 适量 热拌青稞面: 一人份配方 青稞面 40g 海盐 0.3g 黄瓜丝 10g 黑醋 1g 黑木耳丝 5g 热鸡汤 适量 胡萝卜丝 10g 一生糖 适量 西红柿 50g 青菜 20g 第一步:浸泡 选择比较保温的容器,将水温调到65-70℃,把面放入浸泡20分钟(或40-45℃浸泡35分钟)没有夹生捞出,再用冰水冰镇30-60秒捞出,让口感更加的爽滑; 吃货们都看的小知识点 不正确的制作流程可能会出现血糖不降反升的现象哦,比如温度过高的开水浸泡,支链淀粉加热糊化对血糖的影响就会比较大。 第二步:准备食材、配料 (在等待浸泡面过程中,可根据个人口味喜好,提前准备好其他的配料、食材)将黑木耳、胡萝卜、青菜等相应食材切丝,并开水焯烫制熟,备用; 第三步:拌匀 将泡好的面条和食材、配料放入容器中搅拌均匀,即可开吃啦! 温馨小提示: ·青稞面浸泡可能会因为水量和浸泡环境适当延长或者减少浸泡时间,浸泡到面条没有夹生即可。 ·好东西也注意食用量,按照上面我们的推荐克数吃,长期合理食用,有助于稳定血糖。 是不是简单又美味! 来问问昨天吃过青稞面的朋友们)一起来看看怎么做美味的青稞面吧~